Les presentamos la food truck Pulponeta, una Citroën HY de los años 70, adquirida en la población francesa de Narbonne, y convertida en una food truck.

La restauración de la chapa se llevó a cabo en Granollers, el motor en Barcelona y su interior fue equipado con una cocina completa de acero inoxidable en Toledo por una empresa especializada.

En la cocina dos jóvenes con raíces gallegas, experiencia en cocina de mercado y mucha ilusión. A su vez en Barcelona dirigen un restaurante que les sirve de obrador para las preparaciones previas

La food truck se ha especializado en pulpo en sus diferentes estilos.

La Carta con el pulpo como protagonista, adaptado cada evento, combinado con productos de la zona, priorizando la calidad de los ingredientes. Pulpo a Feira, Pulpo a la Brasa, Ceviche de Pulpo y otros platos con éxito son las Patatas Bravas “estilo Tomás” y la Hamburguesa Bio de vaca gallega.

Contacto   pulponeta@gmail.com  Tel. 652 854 575